"Des fleurs que mars verra, peu de fruits on mangera."

March 1, 2016

Manger de saison est important, que ce soit d'un point de vue économique mais aussi pour ce qui est des qualités gustatives et nutritionnelles.

Voilà le calendrier des fruits et légumes de ce mois-ci. Peu de changements puisque nous restons dans les légumes d'hiver. Encore de bonnes soupes à venir.

Histoire de ne pas se lasser je vais essayer de vous concocter quelques recettes avec ces derniers.

A vos cocottes !!!